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上海喬楓35°低溫噴霧ICMS,2019進(jìn)軍代謝科學(xué)大會(huì )
  • 發(fā)布日期:2019-11-26      瀏覽次數:14799
    •       2019年11月22日,代謝科學(xué)大會(huì )在上海圓滿(mǎn)落幕,本次大會(huì )由上海交通大學(xué),上海市生物工程學(xué)會(huì )、代謝與發(fā)育科學(xué)合作聯(lián)合實(shí)驗室共同舉辦,上海益生菌協(xié)會(huì )聯(lián)合協(xié)辦。
            大會(huì )主題為“代謝科學(xué)驅動(dòng)生物產(chǎn)業(yè)及遠景展望”。本次大會(huì )由中國科學(xué)院院士、上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(cháng)、微生物代謝國家重點(diǎn)實(shí)驗室主任鄧子新和中國科學(xué)院院士、中科院合成生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗室主任趙國屏擔任共同主席。
            包括中國工程院院士楊勝利、英國倫敦帝國理工學(xué)院Paul S. Freemont院士等來(lái)自中國、美國、英國、日本、丹麥、比利時(shí)等國的300余位代謝科學(xué)領(lǐng)域專(zhuān)家和學(xué)者齊聚一堂,共襄盛會(huì )。

            11月21日下午和22日,大會(huì )設“代謝的遺傳生化基礎” “代謝科學(xué)與醫藥健康” “合成生物學(xué)” “生物制造”4個(gè)分論壇,20余位報告人分別作特邀報告,介紹各自領(lǐng)域的研究進(jìn)展,共同研討代謝科學(xué)的未來(lái)發(fā)展方向,探究相關(guān)生物產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)。

            上海喬楓的低溫噴霧干燥技術(shù)上次在酶工程會(huì )議上大放異彩,新的生產(chǎn)技術(shù)得到了學(xué)者們廣泛的認可,低溫噴霧技術(shù)可以廣泛應用于微生物的后期生產(chǎn),上海喬楓非常榮幸再次受代謝與發(fā)育科學(xué)合作聯(lián)合實(shí)驗室的邀請,來(lái)參加代謝科學(xué)大會(huì )。

            上海喬楓不僅僅將自己定位于一個(gè)專(zhuān)業(yè)從事粉體噴霧干燥機設備的生產(chǎn)廠(chǎng)家,更致力于為生物制藥行業(yè)提供全套解決方案的整線(xiàn)交鑰匙工程企業(yè)。為了提升員工在微生物行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識,給客戶(hù)提供更和更專(zhuān)業(yè)的服務(wù),上海喬楓這次派出多名員工來(lái)代謝科學(xué)大會(huì )進(jìn)行學(xué)習。

            為了更好的了解微生物和酶制劑的生產(chǎn)工藝,喬楓員工特意請教了專(zhuān)家學(xué)者專(zhuān)業(yè)性的問(wèn)題:
      1、目前微生物干燥工藝存在什么問(wèn)題?
            大部分的微生物及酶制劑等具有生物活性的產(chǎn)品,不能使用高溫干燥,因為溫度過(guò)高會(huì )導致滅活甚至全部失效。目前市面上的微生物或酶制劑的干燥基本采取冷凍干燥的方法,但是凍干機存在凍干時(shí)間長(cháng),能耗高,不能連續生產(chǎn),產(chǎn)能跟不上等問(wèn)題。
            喬楓的低溫噴霧干燥在保持物料活性的基礎上,能夠連續生產(chǎn),產(chǎn)能翻倍,能夠有效的解決目前凍干機存在的弊端。

      2、在生產(chǎn)過(guò)程中,溫度對于乳清蛋白的影響是怎樣的?
            乳清蛋白對嬰兒的生長(cháng)發(fā)育有著(zhù)很大的影響,能夠為嬰兒生長(cháng)提供大量蛋白,并且容易被嬰兒消化吸收,增強嬰兒免疫功能??茖W(xué)實(shí)驗結果表明加熱對乳清蛋白變性率是正相關(guān),加熱溫度越高,乳清蛋白消化率越低。所以在生產(chǎn)過(guò)程中盡量用低溫的方式進(jìn)行干燥,這樣乳清蛋白的營(yíng)養價(jià)值更高,更易于消化吸收。
            如果用上海喬楓35°的低溫噴霧技術(shù)進(jìn)行噴霧干燥,干燥過(guò)程中能夠較好的保持乳清蛋白的營(yíng)養價(jià)值,有利于消化吸收。

           喬楓員工與專(zhuān)家學(xué)者討論溫度對于乳清蛋白的影響

      喬楓低溫噴霧干燥簡(jiǎn)介
            喬楓突破傳統高溫蒸發(fā)思維,創(chuàng )新性的提出除掉空氣中的水分,使進(jìn)到噴霧塔里的風(fēng)變成干風(fēng),在霧化干燥過(guò)程中,干風(fēng)承載溶劑離開(kāi),減小溶劑蒸發(fā)量,從而實(shí)現低溫干燥。
            低溫噴霧干燥適用于各種菌類(lèi)、微生物、酶制劑等熱敏性物料,通過(guò)低溫噴霧處理的產(chǎn)品干燥均勻,流動(dòng)性好,溶解性佳。想了解更多關(guān)于低溫噴霧的情況,

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